Dzisiejsza propozycja to dodatek do obiadu. Można oczywiście pałaszować sałatkę np. do kanapek w pracy, ale mimo wszystko najbardziej sprawdza się na talerzu do ziemniaków i kotletów.
Składniki:
- 1/4 białej kapusty
- sól, pieprz
- 1 marchewka
- jogurt naturalny
Kapustę ścieramy na tarce (poziome tarła) i posypujemy solą i pieprzem. Zostawiamy na ok. 1-2 h aby kapusta zmiękła. Tarkujemy marchewkę i dodajemy kilka łyżek jogurtu naturalnego. Mieszamy porządnie i surówka gotowa.
