27. Sałatka wielowarzywna do słoika (na zimę ;))

Przepis znalazłam na forum muratordom.pl 🙂 Sałatka wyszła bardzo dobra, jeden słoiczek na próbę został otworzony.

Składniki (cytuję za forum – ja robiłam z 1 kg ogórków i wyliczałam proporcjonalnie resztę):
– 4kg ogórków (obrać i pokroić w plasterki)
– 0,5 kg marchwi (zetrzeć na tarce)
– 0,5 kg papryki (drobno pokroić)
– 0,5 kg cebuli (drobno pokroić)
– 1 szklanka cukru
– 1 szklanka octu 10%
– 1 szklanka oleju
– 3 łyżki soli
– 1 główka czosnku
– pieprz do smaku

Wszystko razem wymieszać i zostawić na 12 godzin. Potem wkładać do słoików i pasteryzować 15 minut.

Reklamy
Published in: on Lipiec 29, 2008 at 12:55 pm  Dodaj komentarz  
Tags: ,

The URI to TrackBack this entry is: https://mojakuchnia.wordpress.com/2008/07/29/27-salatka-wielowarzywna-do-sloika-na-zime/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: