25. Surówka z białej kapusty

Dzisiejsza propozycja to dodatek do obiadu. Można oczywiście pałaszować sałatkę np. do kanapek w pracy, ale mimo wszystko najbardziej sprawdza się na talerzu do ziemniaków i kotletów.

Składniki:

– 1/4 białej kapusty

– sól, pieprz

– 1 marchewka

– jogurt naturalny

Kapustę ścieramy na tarce (poziome tarła) i posypujemy solą i pieprzem. Zostawiamy na ok. 1-2 h aby kapusta zmiękła. Tarkujemy marchewkę i dodajemy kilka łyżek jogurtu naturalnego. Mieszamy porządnie i surówka gotowa.

Reklamy
Published in: on Lipiec 24, 2008 at 2:33 pm  Dodaj komentarz  
Tags: ,