3. Kurczak z rosołu

Jak wykorzystać mięsko, na którym ugotowaliśmy rosół? Wlewamy do miseczki trochę oliwy/oleju, wsypujemy do niego nasze ulubione przyprawy nie zapominając o soli i w tak powstałej mieszance maczamy udka/skrzydełka i inne. Wykładamy do naczynia żaroodpornego (możemy posypać posiekaną cebulą, świeżą bazylią, majerankiem) i wstawiamy do piekarnika na pół godziny (opcja termowentylacji z grzałką góra-dół – skórka nam sie fajnie spiecze i będzie chrupiąca). Tak przyrządzony drób możemy podać z ryżem złączonym z ananasem i szczypiorkiem. Smacznego!

kurczak w brytfance

kurczak z ryżem

Published in: on Maj 14, 2008 at 9:13 am  Dodaj komentarz  
Tags: